Tujuan lainnya, adalah mendorong partisipasi aktif warga sekolah, mulai dari murid-murid, guru, hingga orangtua dan komunitas. Juga mengembangkan literasi Adiwiyata yang kontekstual melalui pembiasaan sejak dini.
Adanya program ini berarti, dapat dilakukan pemanfaatan lahan sekolah dengan tanaman obat keluarga yang bisa dikonsumsi. Juga mendekatkan anak-anak pada kuliner tradisional Sara’ba yang berbahan rempah
Adapun tahapan programnya, dimulai dari pembibitan jahe merah sebagai tanaman obat keluarga di Green House. Kemudian pemeliharaan oleh Tim Adiwiyata dan murid, lalu panen jahe merah, pengolahan sara’ba oleh warga sekolah dan komunitas Bunda Pustaka, selanjutnya gerakan minum Sara’ba bersama.
Pada saat pembuatan sara’ba di sekolah, terlihat melibatkan Tim Adiwiyata, murid-murid, dan Komunitas Bunda Pustaka SD Negeri Borong. Setelah menikmati sara’ba dan ubi goreng, anak-anak mengaku minuman sara’ba yang dibuat bersama itu enak. (*)
